ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπισκότα με Κρέμα Σοκολάτας

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά

150 γρ. αλεύρι

30 γρ. κακάο

180 γρ. βούτυρο

60 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια σκόνη

Για την κρέμα σοκολάτας

125 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα

30 γρ. βούτυρο

1 βανίλια σκόνη

Εκτέλεση

Για τα μπισκότα, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τη βανίλια, το αλεύρι και το κακάο.

Ζυμώστε το μείγμα, τυλίξτε το με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα.

Πλάστε μικρές μπάλες, ακουμπήστε τις στο ταψί και με τον αντίχειρα πιέστε στο κέντρο για να δημιουργηθεί το άνοιγμα, στο οποίο θα ρίξετε μόλις ψηθούν την κρέμα σοκολάτας.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 10 λεπτά.

Για την κρέμα, λιώστε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο, ρίξτε τη βανίλια και μοιράστε την κρέμα στα μπισκότα, στο σημείο που πιέσατε με τον αντίχειρα.

Αφήστε τα για 30 λεπτά τουλάχιστον, για να σταθεροποιηθεί η κρέμα σοκολάτας.

Tip

Φτιάξτε αυτά τα μπισκότα βάζοντας στο άνοιγμα μαρμελάδα αντί σοκολάτας. Είναι μια εξίσου νόστιμη παραλλαγή. Σε αυτή τη περίπτωση ταιριάζει πολύ μια μαρμελάδα πορτοκάλι ή με φρούτα του δάσους.

Επίσης...

Κέικ-Τούρτα με Άρωμα Μαστίχα

Ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ, για φανατικούς της σοκολάτας. Σοκολάτα και μέσα και, ακόμα περισσότερη, έξω.

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.