ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπισκότα με Κρέμα Σοκολάτας

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά

150 γρ. αλεύρι

30 γρ. κακάο

180 γρ. βούτυρο

60 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια σκόνη

Για την κρέμα σοκολάτας

125 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα

30 γρ. βούτυρο

1 βανίλια σκόνη

Εκτέλεση

Για τα μπισκότα, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τη βανίλια, το αλεύρι και το κακάο.

Ζυμώστε το μείγμα, τυλίξτε το με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα.

Πλάστε μικρές μπάλες, ακουμπήστε τις στο ταψί και με τον αντίχειρα πιέστε στο κέντρο για να δημιουργηθεί το άνοιγμα, στο οποίο θα ρίξετε μόλις ψηθούν την κρέμα σοκολάτας.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 10 λεπτά.

Για την κρέμα, λιώστε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο, ρίξτε τη βανίλια και μοιράστε την κρέμα στα μπισκότα, στο σημείο που πιέσατε με τον αντίχειρα.

Αφήστε τα για 30 λεπτά τουλάχιστον, για να σταθεροποιηθεί η κρέμα σοκολάτας.

Tip

Φτιάξτε αυτά τα μπισκότα βάζοντας στο άνοιγμα μαρμελάδα αντί σοκολάτας. Είναι μια εξίσου νόστιμη παραλλαγή. Σε αυτή τη περίπτωση ταιριάζει πολύ μια μαρμελάδα πορτοκάλι ή με φρούτα του δάσους.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.