ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γκανάς με Μπισκότο και Άρωμα Καφέ

ΓΚΑΝΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά

500 γρ. μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια

2⅓ φλιτζ. κρέμα γάλακτος

½ φλιτζ. εσπρέσο

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

τριμμένο μπισκότο

τριμμένοι ξηροί καρποί

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος, χωρίς να την αφήσουμε να βράσει.

Την κατεβάζουμε από τη φωτιά και λιώνουμε τη σοκολάτα μέσα στην κρέμα. Προσθέτουμε και τον καφέ και το ξύσμα.

Μοιράζουμε σε φλιτζανάκια του εσπρέσο ή του τσαγιού και στολίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και τα μπισκότα.

Tip

Αν δεν έχουμε εσπρέσο, τον αντικαθιστούμε με ένα μικρό φλιτζανάκι νερό με 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ.

Επίσης...

Καρυδόπιτα με Κομμάτια Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε καρυδόπιτα με κομμάτια σοκολάτας.

Κοκ στο Ταψί

Το κοκ όπως το ξέρουμε δύσκολα γίνεται στο σπίτι, μπορούμε όμως να πάρουμε όλη τη γεύση του με ένα απλοποιημένο κοκ ταψιού.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σεμιφρέντο με Πραλίνα Φουντουκιού και Φιστίκια Αιγίνης

Ένα πανεύκολο γλυκό, με βελούδινη κρέμα, που φτιάχνεται γρήγορα και με λίγα υλικά.

Cheesecake με Σοκολάτα και Καραμέλα

Μία απίθανη συνταγή, με αφράτη δίχρωμη κρέμα, που συνδυάζει το άρωμα της καραμέλας με τον καφέ.

Τάρτα Σφολιάτας με Κρέμα και Σοκολάτα

Μια υπέροχη και εύκολη τάρτα, που ενώνει σε ένα γλυκό όλα τα γούστα.

Μους Σοκολάτα-Περγαμόντο

Η σοκολατένια μους μπορεί να δανειστεί δεκάδες αρώματα, ανάλογα με τα υλικά που θα της προσθέσεις.

Κορμός με Σοκολάτα και Φουντούκια

Ο κορμός είναι πάντοτε ένα γλυκό που θυμίζει γιορτή.

Triffle Σοκολάτας με Καραμέλα Γάλακτος

Δύο συνταγές σε μία: Ένα υπέροχο μπράουνι, που τρώγεται και μόνο του, το οποίο στη συνέχεια ενσωματώνεται σε ένα τράιφλ.

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Τούρτα Σοκολάτα με Λικέρ Μαστίχα

Η διαφορά είναι στο παντεσπάνι: Αντί για το κλασικό κέικ, χρησιμοποιούμε μπισκότα σαβαγιάρ που πιο φινετσάτα.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Κανέλα

Μια εύκολη και πρωτότυπη μους, που τρώγεται σκέτη, αλλά μπαίνει και σε τάρτες και τούρτες.

Αφράτα Ψωμάκια Γεμιστά με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αφράτα ψωμάκια γεμιστά με σοκολάτα.