ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθοτυρόπιτα με Κολοκυθολούλουδα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθολούλουδα.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΟΛΟΥΛΟΥΔΑ

Υλικά

1 κ. μικρά τρυφερά κολοκυθάκια

1/2 κ. κολοκυθολούλουδα

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

δυόσμο ψιλοκομμένο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

ρίγανη

1 φλιτζ. γάλα

1/2 φλιτζ. λάδι

1 φλιτζ. φέτα χοντροκομμένη

5-6 φέτες κασέρι κομμένο σε κυβάκια ή όποιο άλλο τυρί σας αρέσει

2 αυγά

αλάτι

πιπέρι

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

λίγο αλεύρι ή σιμιγδάλι για το ταψί

Εκτέλεση

Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε σουρωτήρι.

Ψιλοκόβουμε τους ανθούς και τους αφήνουμε κι αυτούς να στραγγίξουν.

Ψιλοκόβουμε κρεμμυδάκια, δυόσμο και μαϊντανό, ενώνουμε όλα μαζί, κολοκυθάκια, ανθούς και μυρωδικά σε μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε τα τυριά, τα αυγά, γάλα, ρίγανη και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μέτρια προς αραιή.

Λαδώνουμε πολύ καλά ένα μέτριο ταψάκι, το αλευρώνουμε ή ρίχνουμε λίγο σιμιγδάλι, ρίχνουμε το μείγμα της πίτας, στρώνουμε καλά με ένα κουτάλι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου να ροδίσει.

Λίγο πριν βγάλουμε την πίτα από το φούρνο την πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο, όποιο μας αρέσει.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.