ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθοτυρόπιτα με Κολοκυθολούλουδα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κολοκυθοτυρόπιτα με κολοκυθολούλουδα.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΟΛΟΥΛΟΥΔΑ

Υλικά

1 κ. μικρά τρυφερά κολοκυθάκια

1/2 κ. κολοκυθολούλουδα

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

δυόσμο ψιλοκομμένο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

ρίγανη

1 φλιτζ. γάλα

1/2 φλιτζ. λάδι

1 φλιτζ. φέτα χοντροκομμένη

5-6 φέτες κασέρι κομμένο σε κυβάκια ή όποιο άλλο τυρί σας αρέσει

2 αυγά

αλάτι

πιπέρι

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

λίγο αλεύρι ή σιμιγδάλι για το ταψί

Εκτέλεση

Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε να στραγγίξουν σε σουρωτήρι.

Ψιλοκόβουμε τους ανθούς και τους αφήνουμε κι αυτούς να στραγγίξουν.

Ψιλοκόβουμε κρεμμυδάκια, δυόσμο και μαϊντανό, ενώνουμε όλα μαζί, κολοκυθάκια, ανθούς και μυρωδικά σε μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε τα τυριά, τα αυγά, γάλα, ρίγανη και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μέτρια προς αραιή.

Λαδώνουμε πολύ καλά ένα μέτριο ταψάκι, το αλευρώνουμε ή ρίχνουμε λίγο σιμιγδάλι, ρίχνουμε το μείγμα της πίτας, στρώνουμε καλά με ένα κουτάλι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου να ροδίσει.

Λίγο πριν βγάλουμε την πίτα από το φούρνο την πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο, όποιο μας αρέσει.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.