Follow us

“Atomik”: η πρώτη βότκα φτιαγμένη από το Τσερνόμπιλ

Η “Atomik” είναι το πρώτο προϊόν, που έχει φτιαχτεί με πρώτες ύλες από την περιοχή του ατυχήματος, και επιτρέπεται να καταναλωθεί…

“Atomik”: η πρώτη βότκα φτιαγμένη από το Τσερνόμπιλ

Μοιάζει με κάθε άλλη βότκα, με την ειδοποιό διαφορά ότι είναι φτιαγμένη από σιτηρά και νερό της ραδιενεργής ζώνης του Τσερνόμπιλ. Η “Atomik” -όπως ονομάστηκε- είναι το πρώτο τρόφιμο ή ποτό από πρώτες ύλες της περιοχής, φτιαγμένο από τον καθηγητή Τζιμ Σμιθ και μια ομάδα ερευνητών από το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ουκρανία.

Η επιστημονική ομάδα πίσω από το spirit, καλλιέργησε τα σιτηρά σε μια κοντινή φάρμα, ενώ το μεταλλικό νερό, που χρησιμοποιήθηκε, προέρχεται από ένα βαθύ πηγάδι κοντά στο Τσερνόμπιλ. Αν και τα επίπεδα ραδιενέργειας κοντά στον αντιδραστήρα είναι ακόμα υψηλά, σύμφωνα με τον καθηγητή Σμιθ η “Atomik” είναι τόσο ραδιενεργή, όσο και κάθε άλλη βότκα. Ο λόγος είναι, ότι κατά την απόσταξη αποβάλλεται ό,τι ραδιενεργό στοιχείο υπάρχει στις πρώτες ύλες. Επιπλέον, το spirit ελέγχθηκε και από το ειδικό ραδιοαναλυτικό εργαστήριο του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον και όπως αποδείχθηκε, η “Atomik” περιέχει τόση ραδιενέργεια όση και κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό.

Σήμερα, προσφέρονται στους τουρίστες ξεναγήσεις στη ζώνη αποκλεισμού, που φιλοξενεί μεγάλη βιοποικιλότητα. Έτσι, στόχος των επιστημόνων είναι να παραχθούν φέτος 500 μπουκάλια “Atomik” και να πουληθούν στους τουρίστες, μέσω μιας δημόσιας επιχείρησης με την επωνυμία Chernobyl Spirit Company. Φυσικά, το μεγαλύτερο ποσοστό των κερδών θα δοθεί στην τοπική κοινότητα της Ουκρανίας, που μέχρι και σήμερα επηρεάζεται οικονομικά από την καταστροφή.

Επίσης...

9 εργαλεία για να φτιάχνεις κοκτέιλ στο σπίτι σαν επαγγελματίας

Συγκεντρώσαμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό που χρειάζεται για να ετοιμάσουμε, να σερβίρουμε και να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας ποτά στο σπίτι, με εργαλεία που έχουμε ήδη...

Έξι παραδοσιακά γιορτινά cocktails του κόσμου

Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος, συνεχίζουμε να μαζευόμαστε γύρω από το εορταστικό τραπέζι. Για μια εντυπωσιακή αλλαγή, ας σερβίρουμε κάποιο γιορτινό cocktail, με καταγωγή το Παρίσι ή την Ιταλία…

Περισσότερα από

Ποτό

Εύκολα cocktails για το σπίτι

Υποδεχόμαστε τις γιορτές με εύκολες συνταγές για νόστιμα cocktails και γινόμαστε οι bartenders του σπιτιού αξιοποιώντας τα ποτά που έχουμε ήδη στην κάβα μας, σε μείξεις με αγαπημένα μυρωδικά και φρούτα εποχής.

Gin: Το λευκό ποτό του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι απαιτεί λευκό αλκοόλ, ανάμεσα στα υπόλοιπα όμως, το τζιν, με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την γευστική πολυπλοκότητα, έχει ένα προβάδισμα παραπάνω…

Μια νύχτα στο δάσος του Μέλανα Δρυμού

Tο Monkey 47 φρόντισε να επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά τις ρίζες του, μεταφέροντας εκλεκτούς καλεσμένους για ένα βράδυ από τον Πειραιά στη μαγεία του δάσους του Μέλανα Δρυμού.

17 craft μπύρες που αξίζουν τη δοκιμή

Δοκιμάσαμε μερικές από τις πιο αξιόλογες ελληνικές craft μπύρες που εμπνεύστηκαν και δημιουργήθηκαν κατά τη μακρά περίοδο της καραντίνας και μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι οι ελληνικές μικροζυθοποιίες επάξια ανεβαίνουν ολοένα στις προτιμήσεις μας.

Φτιάχνουμε εντυπωσιακά κοκτέιλ με υλικά από την κουζίνα μας

Δεν χρειάζεται να έχουμε ενημερωμένη κάβα στο σπίτι για να φτιάξουμε κοκτέιλ που θα εντυπωσιάσουν, με λίγη φαντασία και δημιουργική διάθεση αξιοποιούμε ό,τι περισσεύει από την κουζίνα μας και αντί για τον κάδο, τα ρίχνουμε στο σέικερ!

Aperitifs και digestifs: το απολαυστικό πριν και μετά ενός γεύματος

Ελαφρά, ντελικάτα, αφρώδη, αλλιώς aperitif και από την άλλη πικρά, δυνατά, βοτανικά αλλιώς, digestif. Δυο μεγάλες κατηγορίες ποτών απολαυστικές για ένα δείπνο που αφορούν όμως διαφορετικές στιγμές του τελετουργικού, ενώ ταυτόχρονα έχουν διαφορετική αποστολή.

Η γαστρονομική μπύρα των Χρυσών Σκούφων 2022

Με τη γεύση της άρρηκτα συνδεδεμένη με την υψηλή γαστρονομία σε όλα της τα επίπεδα, η Kaiser συνόδευσε τις ντελικάτες δημιουργίες των σεφ της βραδιάς.

ΜΕΤΑΧΑ "Taste the Unexpected"

Αναπάντεχα κοκτέιλ, απρόσμενα αλλά απολαυστικά food pairing και απροσδόκητα απεριτίφ στα bar της πόλης και στο σπίτι.

Πώς θα φτιάξεις το Milano-Torino

Η συνταγή για το κοκτέιλ Milano-Torino.

Πώς θα φτιάξεις το Dutch Negroni

Η συνταγή για το κοκτέιλ Dutch Negroni.