ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τρουφάκια με Κάστανο

Η συνταγή για τρουφάκια με κάστανο.

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ

Υλικά

•1 κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα

•200 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

•100 γρ. βούτυρο λιωμένο

•10 κουταλιές ζάχαρη

•2 κουταλιές ποτό (ό,τι έχω, π.χ. ουίσκι ή κονιάκ)

•200 γρ. Αμυγδαλόψιχα τριμμένη και καβουρδισμένη

•ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Βράζω τα κάστανα, τα καθαρίζω και τα αφήνω να κρυώσουν. Τα ψιλοκόβω καλά στο μούλτι.

Τα βάζω σε μια λεκάνη και προσθέτω το βούτυρο, τη ζάχαρη, το ποτό, την τριμμένη σοκολάτα και το ξύσμα.

Ζυμώνω όλα τα υλικά να ενωθούν μεταξύ τους και να γίνουν μια μαλακή ζύμη.

Παίρνω από τη ζύμη μικρά μικρά κομματάκια και πλάθω στρογγυλά κεφτεδάκια.

Αφού τελειώσω με όλη τη ζύμη, παίρνω ένα ένα κεφτεδάκι, το τυλίγω με αμυγδαλόψιχα και το βάζω σε χαρτάκι φοντάν.

Τα σκεπάζω με μια μεμβράνη και τα αφήνω στο ψυγείο να παγώσουν.

Επίσης...

Κουλουράκια με Ούζο και Μανταρίνι

Πώς θα φτιάξεις κουλουράκια με ούζο και μανταρίνι.

Τα Λαδοκουλουράκια του Βόλου

Πώς θα φτιάξεις τα λαδοκουλουράκια του Βόλου

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκότα με Σοκολάτα και Ξηρούς Καρπούς

Η συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Παξιμαδάκια με Πορτοκάλι, Αμύγδαλα και Μπαχαρικά

Πώς θα φτιάξεις παξιμαδάκια με πορτοκάλι, αμύγδαλα και μπαχαρικά.

Τρουφάκια με Τσουρέκι

Η συνταγή για τρουφάκια με τσουρέκι.

Τρουφίτσες

Πώς θα φτιάξεις τρουφίτσες.

Μπισκοτάκια με Σιμιγδάλι

Η συνταγή για μπισκοτάκια με σιμιγδάλι.

"Χιονισμένα" Μπισκοτάκια με Μαρμελάδα

Η συνταγή για "χιονισμένα" μπισκοτάκια με μαρμελάδα.

Κουλουράκια για Κάθε Μέρα

Η συνταγή για νόστιμα και εύκολα κουλουράκια, που μπορείς να πάρεις και να φας οπουδήποτε.

Μπισκοτάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια.

Brownies με Άρωμα από Καφέ

Πώς θα φτιάξεις λαχταριστά brownies με άρωμα από καφέ.

Pancakes Ολικής Άλεσης Χωρίς Ζάχαρη

Η συνταγή για αφράτα pancakes με αλεύρι ολικής άλεσης και δίχως ζάχαρη.