ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

200 γρ. αλεύρι

100 γρ. βούτυρο

1/2 ποτήρι νερού γάλα

μια πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση:

200 γρ. κοπανισμένα αμύγδαλα

50 γρ. άχνη ζάχαρη

50 γρ. καϊμάκι αραιό

2 κρόκοι αυγών

μισό κιλό μαρμελάδα φράουλα ή βερίκοκο

30 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στη λεκάνη, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, την πρέζα το αλάτι και κάνουμε ζύμη που τη βάζουμε στο τραπέζι και με τον πλάστη την ανοίγουμε φύλλο στο μέγεθος του ταψιού.

Βουτυρώνουμε το ταψί (πρέπει να είναι μικρό όσο μια φόρμα), στρώνουμε μέσα το φύλλο, από πάνω βάζουμε σε μια στρώση τη μαρμελάδα και την ισιώνουμε.

Ανακατεύουμε στη λεκανίτσα τα κοπανισμένα αμύγδαλα με τη ζάχαρη άχνη, το καϊμάκι και τους κρόκους των αυγών.

Αδειάζουμε το μίγμα αυτό πάνω στη στρώση της μαρμελάδας και το ισιώνουμε, γαρνίρουμε με τα 30 γραμμ. ασπρισμένα αμύγδαλα και βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο να ψηθεί το γλυκό 35 λεπτά.

Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει καλά, κόβουμε κομμάτια και σερβίρουμε.

Επίσης...

Γλυκά Κεράσµατα Καρότου και Καρύδας

Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.

Νηστίσιµα Ζαχαροκουλουράκια στο Τηγάνι

Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ροξάκια

Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.

Ροξάκια Θεσσαλονίκης

Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.

Το Μπισκότο των 3 Υλικών

Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

Μπισκοτάκια με Τζίντζερ

Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος και Καρύδια

Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.

Μπισκότα με Σταφίδες και Στραγάλια

Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.

Μπισκότα με 3 Σοκολάτες

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.

Μπισκότα με Λεμόνι, Φιστίκι και Ινδική Καρύδα

Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.

Μπισκότα Αμυγδάλου με Λευκό Γλάσο

Απλά και καταπληκτικά, χάρη στο πιο απλό γλάσο του κόσμου, που όμως δίνει ομορφιά αλλά και την πιο λαχταριστή γεύση.

Μπισκότα με Πετιμέζι και Μαύρες Σταφίδες

Με γεύση και άρωμα από παράδοση, η μπισκοτένια άποψη για το υγιεινό, γεμάτο θρεπτική αξία μουστοκούλουρο της γιαγιάς, που μοσχοβολά κανέλα και γαρίφαλο.