ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο.

ΑΦΡΑΤΟ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

Υλικά

1/2 κιλό κόκκινη φαρίνα και ίσως λίγο παραπάνω

1/2 φλ. τσ. σταφίδες

3 ποτήρια του νερού, νερό

1 κ.γ. κανέλα

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο

1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 φακελάκι μπέικιν

Εκτέλεση

Αποβραδίς μουλιάζουμε τις σταφίδες με 3 ποτήρια νερό.

Την επομένη αδειάζουμε το νερό από τις σταφίδες και το βάζουμε σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε με το μίξερ ώσπου να ομογενοποιηθούν.

Μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τη σόδα, το μπέικιν.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα.

Αφού έχουμε ρίξει το αλεύρι σταματάμε να χτυπάμε.

Ρίχνουμε τις σταφίδες μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρώς.

Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε μέσα το κέικ.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα ή ανάλογα το φούρνο.

Επίσης...

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Παραδοσιακή Λαγάνα

Η συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα.

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Ψωμί, Αυγά και Τυρί στο Ίδιο Τηγάνι

Ένα φαγητό σκέτη ηδονή, με γεύση που θυμίζει και αυγό τηγανητό και τοστ και σαγανάκι, αλλά και τυρόπιτα. Αρκεί να το φτιάξεις μία φορά για να το υιοθετήσεις για πάντα.

Μπαστουνάκια με Ελιές και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπαστουνάκια με ελιές και λαχανικά.

Καρυδόψωμο Αρωματικό και Σουσαμένιο με Μέλι

Η συνταγή για καρυδόψωμο αρωματικό και σουσαμένιο με μέλι.