ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αφράτο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο.

ΑΦΡΑΤΟ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

Υλικά

1/2 κιλό κόκκινη φαρίνα και ίσως λίγο παραπάνω

1/2 φλ. τσ. σταφίδες

3 ποτήρια του νερού, νερό

1 κ.γ. κανέλα

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο

1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 φακελάκι μπέικιν

Εκτέλεση

Αποβραδίς μουλιάζουμε τις σταφίδες με 3 ποτήρια νερό.

Την επομένη αδειάζουμε το νερό από τις σταφίδες και το βάζουμε σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε με το μίξερ ώσπου να ομογενοποιηθούν.

Μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τη σόδα, το μπέικιν.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα.

Αφού έχουμε ρίξει το αλεύρι σταματάμε να χτυπάμε.

Ρίχνουμε τις σταφίδες μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρώς.

Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε μέσα το κέικ.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα ή ανάλογα το φούρνο.

Επίσης...

Χωριάτικο Ψωμί με Μπαχαρικά

Πώς θα φτιάξετε χωριάτικο ψωμί με μπαχαρικά.

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ψωμί του Μυλωνά

Πώς θα φτιάξετε το ψωμί του μυλωνά.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.