1 1/2 κούπα καλαµποκάλευρο
1 1 /2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι µαγιά
2 κουταλάκια µπέικιν
3 κουταλιές ζάχαρη
1/2 κουταλιά αλάτι
1/3 κούπα λάδι
1 αυγό
1/2 κούπα γάλα
1/2 κούπα νερό
Ζυµώνουµε όλα τα υλικά µαζί σε µία λεκάνη.
Αφήνουµε τη ζύµη να φουσκώσει σε ζεστό µέρος.
Κατόπιν χωρίζουµε τη ζύµη σε φραντζόλες ή καρβελάκια.
Αφού φουσκώσουν τα ψήνουµε σε 180-200 βαθµούς για περίπου τρία τέταρτα.
Η συνταγή για σπιτικό πολύσπορο ψωμί.
Η συνταγή για ψωμί με μαγιά.
Πώς θα φτιάξεις ψωμί με μέλι και μπίρα.
Η συνταγή για το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί.
Η συνταγή για κιμαδόφετες.
Η συνταγή για λιόψωμο Μάνης.
Η συνταγή για λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας.
Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και γρήγορο σταφιδόψωμο.
Ένας απίστευτος συνδυασμός από ωμή και ψημένη ντομάτα, τηγανητό σκόρδο και μανούρι πάνω σε μια τραγανή βάση από ψημένο μπαγιάτικο ψωμί.
Αν δοκιμάσετε τη νοστιμιά τους, μπορεί και να απαρνηθείτε για πάντα την κανονική πίτσα.
Η συνταγή για την πιο γρήγορη πίτσα που έφτιαξες ποτέ.
Koμμένες σε φετούλες-μπουκίτσες, που αποκαλύπτουν το κόκκινο εσωτερικό της γέμισης.
