ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ με Φρέσκα Αχλάδια και Καρύδια

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με φρέσκα αχλάδια και καρύδια.

ΚΕΙΚ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

660 γρ. αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια

400 γρ. ζάχαρη

375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. αλάτι

1 1/2 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1/2 κ.γ. γαρίφαλο

4 αυγά (μόνο τα ασπράδια)

160 ml λάδι

110 γρ. καρύδια χοντροαλεσμένα

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ τα αχλάδια (αφού τα καθαρίσουμε και τα κόψουμε σε μικρά κομμάτια) μαζί με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε έτσι για 1 ώρα.

Χτυπάμε τα ασπράδια να αφρίσουν και προσθέτουμε το λάδι, τα καρύδια και τα αχλάδια.

Ανακατεύουμε.

Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι, τη σόδα, το μοσχοκάρυδο, τη κανέλα και το γαρίφαλο.

Προσθέτουμε στο μπολ με τα; αχλάδια το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε και πάλι απλώς να αναμείξουμε τα υλικά.

Ψήνουμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα για κέικ (με τρύπα στο κέντρο), σε προθερμασμένο φούρνο στους 165°C για 70 λεπτά.

Επίσης...

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.

Ρολό Μπισκότου και Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε ρολό μπισκότου και καρύδας.

Κέικ με Κάστανα και Σοκολάτα

Η συνταγή για κέικ με κάστανα και σοκολάτα.

Xριστουγεννιάτικο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Γλύκισμα από Κάστανα

Η συνταγή για γλύκισμα από κάστανα.