ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιαουρτοκέικ με Κομπόστα Ροδάκινο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γιαουρτοκέικ με ροδάκινο κομπόστα.

ΓΙΑΟΥΡΤΟ ΚΕΙΚ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Υλικά

250 γρ. μαργαρίνη

275 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

3 μεγάλα αυγά

240 γρ. αλεύρι

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

50 ml κρέμα γάλακτος

250 γρ. γιαούρτι

500 γρ. κομπόστα ροδάκινο, κομμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε ελαφρά μία φόρμα για κέικ και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια βάζουμε και το αλεύρι, λίγο κάθε φορά μέχρι να ενσωματωθεί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Βγάζουμε το μπολ από το μίξερ και ρίχνουμε την κομπόστα, ανακατεύοντας απαλά.

Βάζουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα.

Ψήνουμε για 1 ώρα, ή μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό (τσεκάρουμε με ενα καλαμάκι).

Στη συνέχεια το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Επίσης...

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.