ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιαουρτοκέικ με Κομπόστα Ροδάκινο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γιαουρτοκέικ με ροδάκινο κομπόστα.

ΓΙΑΟΥΡΤΟ ΚΕΙΚ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Υλικά

250 γρ. μαργαρίνη

275 γρ. ζάχαρη

1 βανίλια

3 μεγάλα αυγά

240 γρ. αλεύρι

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

50 ml κρέμα γάλακτος

250 γρ. γιαούρτι

500 γρ. κομπόστα ροδάκινο, κομμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε ελαφρά μία φόρμα για κέικ και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια βάζουμε και το αλεύρι, λίγο κάθε φορά μέχρι να ενσωματωθεί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Βγάζουμε το μπολ από το μίξερ και ρίχνουμε την κομπόστα, ανακατεύοντας απαλά.

Βάζουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα.

Ψήνουμε για 1 ώρα, ή μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό (τσεκάρουμε με ενα καλαμάκι).

Στη συνέχεια το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Επίσης...

Κέικ με Σοκολατένια Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι λίγο διαφορετικό.

Σμιγδαλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σιμιγδαλόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Κέικ Μήλο-Κανέλα με Λάδι

Η συνταγή για ένα θαυμάσια κέικ μήλο-κανέλα με λάδι.

Σιροπιαστό Κέικ Αμυγδάλου

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Γλυκό με Ανθότυρο, Μέλι και Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο γλυκό με ανθότυρο, μέλι και κανέλα.

Κέικ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ με κίτρινη κολοκύθα.

Πίτα Καρότου με Κουκουνάρι

Πώς θα φτιάξετε πίτα καρότου με κουκουνάρι.

Εύκολο Κέικ με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ με ελαιόλαδο.

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

Σιροπιαστό, Λαδερό Κέικ με Μέλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο σιροπιαστό λαδερό κέικ με μέλι.

Η Σταφιδόπιτα της Γιαγιάς

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη παραδοσιακή σταφιδόπιτα.