ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη Πουτίγκα με Ψωμί και Σοκολάτα

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

1 φραντζόλα ψωμί (του κιλού)

6 αυγά

250 γρ. ζάχαρη

125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή σε σταγόνες

100 γρ. σταφίδες

1 λίτρο γάλα

1 κ.γλ. κανέλα

1 βανιλίνη σκόνη

5-6 κ.σ. άχνη ζάχαρη για την επιφάνεια

Εκτέλεση

Κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους και αφήστε το για 1 ώρα χωρίς να το σκεπάσετε, για να στεγνώσει από την υγρασία του. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε μπαγιάτικο ψωμί, που έχει στεγνώσει αρκετά και είναι ιδανικό γι’ αυτή τη συνταγή.

Χτυπήστε σε ένα μπολ το γάλα με τα αβγά, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και την κανέλα.

Βάλτε τους κύβους του ψωμιού και τις σταφίδες σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή σε ταψί με διάμετρο 25 εκ. και περιχύστε με το μείγμα που έχετε ετοιμάσει.

Πασπαλίστε με τις σταγόνες κουβερτούρας και αφήστε το σκεύος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 15-20 λεπτά.

Ψήστε την πουτίγκα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά.

Πασπαλίστε την επιφάνεια με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε την πουτίγκα ζεστή ή χλιαρή.

Tip

Δοκιμάστε τη συνταγή με τσουρέκι αντί για ψωμί, μειώνοντας τη ζάχαρη στο μισό.

Επίσης...

Πίτσα στη Στιγμή

Η συνταγή για την πιο γρήγορη πίτσα που έφτιαξες ποτέ.

Γεμιστές Τραγανές Μπαγκέτες

Koμμένες σε φετούλες-μπουκίτσες, που αποκαλύπτουν το κόκκινο εσωτερικό της γέμισης.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πιτσάκι με Μυζήθρα και Pesto στο Πι και Φι

Πιτσάκια του μεζέ, μερακλίδικα, που δεν χρειάζονται ζύμη, αφού γίνονται με πίτες για σουβλάκι.

Σάντουιτς με Μοσχαρίσιο Κιμά

Η συνταγή για ένα επικό σάντουιτς με κιμά από μοσχάρι.

Φύλλο Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις φύλλο γιαουρτιού.

Χωριάτικο Ψωμί με Μπαχαρικά

Πώς θα φτιάξετε χωριάτικο ψωμί με μπαχαρικά.

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Ψωμί του Μυλωνά

Πώς θα φτιάξετε το ψωμί του μυλωνά.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.