ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σελινόριζες Νηστίσιμες

Η συνταγή για νηστίσιμες σελινόριζες.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό σέλινο

1 κιλό σελινόριζες

1/2 κούπα λάδι

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 κούπα χυμό τομάτας

2 ντομάτες ψιλοκομμένες

αλάτι

πιπέρι

χυμός 1 λεμονιού

1/4 κούπας νερό

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ζεματάμε το σέλινο και τις σελινόριζες για 3 λεπτά.

Κόβουμε τις σελινόριζες σε χοντρές ροδέλες.

Ψιλοκόβουμε τα σέλινα.

Σοτάρουμε με το λάδι σε μια κατσαρόλα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, προσθέτουμε το ντοματοχυμό και τις ντομάτες.

Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα σέλινα, τις σελινόριζες, το χυμό λεμονιού, το νερό και το αλατοπίπερο.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το φαγητό για 1 περίπου ώρα χωρίς να ανακατέψουμε με κουτάλι το φαγητό.

Όταν γίνει σερβίρουμε σε πιατέλα και βάζουμε από πάνω τη σαλτσούλα.

Επίσης...

Τουρλού με Σταφίδες και Κουκουνάρι

Η συνταγή για τουρλού με σταφίδες και κουκουνάρι.

Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί

Πώς θα φτιάξετε γεμιστούς κολοκυθοανθούς.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χορτοκεφτέδες με Τυριά

Η συνταγή για χορτοκεφτέδες με κιμά.

Γιουβέτσι Λαχανικών

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.

Μπρόκολο Ογκρατέν

Πώς θα φτιάξετε μπρόκολο ογκρατέν.

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Σούπα με Λάχανο και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε σούπα με λάχανο και ρύζι.

Σκορδάτο Ντοματόρυζο

Η συνταγή για σκορδάτο ντοματόρυζο.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μανιτάρια Φρικασέ

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια φρικασέ.

Ρύζι με Ντομάτα και Πιπεριές

Η συνταγή για νόστιμο ρύζι με ντομάτα και πιπεριές.

Ριζότο με Κίτρινη Κολοκύθα και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξεις ένα επικό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και παρμεζάνα.