ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σελινόριζες Νηστίσιμες

Η συνταγή για νηστίσιμες σελινόριζες.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό σέλινο

1 κιλό σελινόριζες

1/2 κούπα λάδι

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 κούπα χυμό τομάτας

2 ντομάτες ψιλοκομμένες

αλάτι

πιπέρι

χυμός 1 λεμονιού

1/4 κούπας νερό

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ζεματάμε το σέλινο και τις σελινόριζες για 3 λεπτά.

Κόβουμε τις σελινόριζες σε χοντρές ροδέλες.

Ψιλοκόβουμε τα σέλινα.

Σοτάρουμε με το λάδι σε μια κατσαρόλα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, προσθέτουμε το ντοματοχυμό και τις ντομάτες.

Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε τα σέλινα, τις σελινόριζες, το χυμό λεμονιού, το νερό και το αλατοπίπερο.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το φαγητό για 1 περίπου ώρα χωρίς να ανακατέψουμε με κουτάλι το φαγητό.

Όταν γίνει σερβίρουμε σε πιατέλα και βάζουμε από πάνω τη σαλτσούλα.

Επίσης...

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.