ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμί με Καρύδια

Η συνταγή για ψωμί με καρύδια.

ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

325 γρ. σκληρό αλεύρι

325 γρ. μαλακό αλεύρι

80 γρ. καρύδι τριμμένο

20 γρ. βούτυρο

15 γρ. μαγιά νωπή ή ανάλογη ξερή

15 γρ. αλάτι

5 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

νερό, όσο πάρει

Εκτέλεση

Χλιαραίνουμε το νερό (στους 35 βαθμούς) και διαλύουμε τη μαγιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό, το βούτυρο και τα αλεύρια κοσκινισμένα με το αλάτι.

Ζυμώνουμε τα υλικά, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα στρογγυλό ταψί και τοποθετούμε τη ζύμη.

Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε λίγο σουσάμι.

Αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις πάνω κάτω για 40-50 λεπτά.

Επίσης...

Τηγανόψωμο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο τηγανόψωμο.

Κεκάκια με Ελιές

Πώς θα φτιάξετε κεκάκια με ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλμυρά Κεκάκια με Μαγιά

Η συνταγή για αλμυρά κεκάκια με μαγιά.

Αλμυρό Κέικ Λαχανικών

Η συνταγή για αλμυρό κέικ λαχανικών.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Εύκολο και Γρήγορο Σταφιδόψωμο

Η συνταγή για εύκολο και γρήγορο σταφιδόψωμο.

Γλυκά Κουλούρια με Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε γλυκά κουλούρια με σουσάμι.

Φορμάκια-Ψωμάκια με Σταφίδες

Η συνταγή για φορμάκια-ψωμάκια με σταφίδες.

Αρωματικό Πορτοκαλένιο Ψωμάκι

Πώς θα φτιάξετε αρωματικό πορτοκαλένιο ψωμάκι.

Εύκολα Βουτυρένια Ψωμάκια

Πώς θα φτιάξετε εύκολα βουτυρένια ψωμάκια.

NYC-style Πίτσα

Μία συνταγή για πίτσα όπως (περίπου) θα την έτρωγες στη Νέα Υόρκη.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.