ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμί με Καρύδια

Η συνταγή για ψωμί με καρύδια.

ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

325 γρ. σκληρό αλεύρι

325 γρ. μαλακό αλεύρι

80 γρ. καρύδι τριμμένο

20 γρ. βούτυρο

15 γρ. μαγιά νωπή ή ανάλογη ξερή

15 γρ. αλάτι

5 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

νερό, όσο πάρει

Εκτέλεση

Χλιαραίνουμε το νερό (στους 35 βαθμούς) και διαλύουμε τη μαγιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό, το βούτυρο και τα αλεύρια κοσκινισμένα με το αλάτι.

Ζυμώνουμε τα υλικά, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα στρογγυλό ταψί και τοποθετούμε τη ζύμη.

Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε λίγο σουσάμι.

Αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις πάνω κάτω για 40-50 λεπτά.

Επίσης...

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Παραδοσιακή Λαγάνα

Η συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα.

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Ψωμί, Αυγά και Τυρί στο Ίδιο Τηγάνι

Ένα φαγητό σκέτη ηδονή, με γεύση που θυμίζει και αυγό τηγανητό και τοστ και σαγανάκι, αλλά και τυρόπιτα. Αρκεί να το φτιάξεις μία φορά για να το υιοθετήσεις για πάντα.

Μπαστουνάκια με Ελιές και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπαστουνάκια με ελιές και λαχανικά.

Καρυδόψωμο Αρωματικό και Σουσαμένιο με Μέλι

Η συνταγή για καρυδόψωμο αρωματικό και σουσαμένιο με μέλι.