ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καθημερινό Ψωμάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο, εύκολο καθημερινό ψωμάκι.

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΨΩΜΑΚΙ

Υλικά

450 ml μπίρα

450 ml νερό

1 κ.σ. αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη

1 κ.σ. μουστάρδα

4 φακελάκια μαγιά ξηρή

1 κουταλιά ελαιόλαδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, περίπου 1.400 γρ.

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την μπύρα, το νερό και τη μουστάρδα να χλιάνει.

Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και διαλύουμε τη μαγιά.

Σε μία λεκανίτσα ρίχνουμε το ένα κιλό αλεύρι και κάνουμε λακουβίτσα, ρίχνουμε τα υγρά υλικά και τη ζάχαρη με το αλατάκι και ζυμώνουμε καλά, προσθέτοντας και όσο αλεύρι πάρει.

Λαδώνουμε τις φόρμες που θα ψήσουμε το ψωμί ή τα πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε ζεστό μέρος σκεπασμένα καλά.

Φουσκώνουν πολύ γρήγορα, γιατί έχουν πολύ μαγιά.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Τηγανόψωμο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο τηγανόψωμο.

Κεκάκια με Ελιές

Πώς θα φτιάξετε κεκάκια με ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλμυρά Κεκάκια με Μαγιά

Η συνταγή για αλμυρά κεκάκια με μαγιά.

Αλμυρό Κέικ Λαχανικών

Η συνταγή για αλμυρό κέικ λαχανικών.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Εύκολο και Γρήγορο Σταφιδόψωμο

Η συνταγή για εύκολο και γρήγορο σταφιδόψωμο.

Γλυκά Κουλούρια με Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε γλυκά κουλούρια με σουσάμι.

Φορμάκια-Ψωμάκια με Σταφίδες

Η συνταγή για φορμάκια-ψωμάκια με σταφίδες.

Αρωματικό Πορτοκαλένιο Ψωμάκι

Πώς θα φτιάξετε αρωματικό πορτοκαλένιο ψωμάκι.

Εύκολα Βουτυρένια Ψωμάκια

Πώς θα φτιάξετε εύκολα βουτυρένια ψωμάκια.

NYC-style Πίτσα

Μία συνταγή για πίτσα όπως (περίπου) θα την έτρωγες στη Νέα Υόρκη.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.