ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Βουτυρένια Ψωμάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και εύκολα βουτυρένια ψωμάκια.

ΒΟΥΤΥΡΕΝΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ

Υλικά

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κούπες γάλα

2 κουτ. βούτυρο

4 αυγά

1 πρέζα αλάτι

1 κουτ. ζάχαρη

λίγο ακόμη βούτυρο για άλειμμα στις φόρμες ψησίματος

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μας, λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να χλιάνει.

Με το επιπλέον βούτυρο αλείφουμε τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσουμε (αυτά που χρησιμοποιούμε για ατομικά σουφλέ ή για μάφινς) αφήνοντας ένα κομματάκι βούτυρο μεγέθους νυχιού μικρού δακτύλου στο κέντρο τους.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο και το γάλα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας μέχρι να γίνει λείο.

Βάζουμε τα φορμάκια μας μέσα στον προθερμασμένο φούρνο άδεια (μόνο με το βούτυρο).

Τα βγάζουμε από εκεί (2-3 λεπτά) και τα γεμίζουμε με την ζύμη για πόποβερς μέχρι τη μέση τους.

Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας στους 220 βαθμούς και στη συνέχεια χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 175 βαθμούς και ψήνουμε για είκοσι λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Πίτσα στη Στιγμή

Η συνταγή για την πιο γρήγορη πίτσα που έφτιαξες ποτέ.

Γεμιστές Τραγανές Μπαγκέτες

Koμμένες σε φετούλες-μπουκίτσες, που αποκαλύπτουν το κόκκινο εσωτερικό της γέμισης.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πιτσάκι με Μυζήθρα και Pesto στο Πι και Φι

Πιτσάκια του μεζέ, μερακλίδικα, που δεν χρειάζονται ζύμη, αφού γίνονται με πίτες για σουβλάκι.

Σάντουιτς με Μοσχαρίσιο Κιμά

Η συνταγή για ένα επικό σάντουιτς με κιμά από μοσχάρι.

Φύλλο Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις φύλλο γιαουρτιού.

Χωριάτικο Ψωμί με Μπαχαρικά

Πώς θα φτιάξετε χωριάτικο ψωμί με μπαχαρικά.

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Ψωμί του Μυλωνά

Πώς θα φτιάξετε το ψωμί του μυλωνά.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.