ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκανικόπιτα με Κασέρι

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ

Υλικά

2 φύλλα έτοιμη ζύμη για πίτσα

1 χωριάτικο λουκάνικο ψιλοκομμένο

200 γρ. κασέρι τριμμένο ή σε φέτες του τοστ

ελαιόλαδο για το τηγάνι

Εκτέλεση

Ανοίγουμε λίγο με τον πλάστη το φύλλο της πίτσας, να γίνει πιο λεπτό.
Κόβουμε κύκλους στο μέγεθος του πάτου από ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι.

Απλώνουμε γέμιση από λουκάνικο και τυρί σε κάθε κυκλάκι και καλύπτουμε με άλλο ένα.

Τυλίγουμε τις άκρες και ισιώνουμε με τον πλάστη όλο μαζί το πιτάκι.

Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε το πιτάκι και με ένα πιρούνι ελέγχουμε αν ρόδισε και ψήθηκε η κάτω πλευρά.

Γυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει και η άλλη πλευρά.
Αυτά τα πιτάκια τρώγονται μόνο ζεστά.

Τip

Μπορούμε να βάλουμε σουτζούκι ή παστουρμά αντί για λουκάνικο, να προσθέσουμε λεπτές φέτες ντομάτας στη γέμιση για περισσότερη γεύση και υγρασία ή να κάνουμε την πίτα με φύλλο κρούστας ή έτοιμο χωριάτικο.

Επίσης...

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.