Χωρίς τσουρέκια και κουλουράκια, Πάσχα δεν γίνεται. Φυσικά, υπάρχει τόσο μεγάλη ποικιλία στην αγορά, που το μόνο που χρειάζεται είναι να διαλέξουμε τι ταιριάζει στο τραπέζι μας. Είναι όμως άλλο πράγμα να τα φτιάξουμε μόνοι μας. Πιο εύκολα τα κουλουράκια, πιο πολύπλοκα τα τσουρέκια, ό, τι και να αποφασίσουμε, η διαδικασία της ετοιμασίας τους μας βάζει στο πνεύμα της γιορτής, με όλα αυτά τα αρώματα που γεμίζουν το σπίτι. Οι συνταγές που σας δίνουμε είναι δοκιμασμένες και ετοιμάζονται κάθε Πάσχα εδώ και χρόνια, σε όλη την Ελλάδα. Φτιάχνοντας κάποια από αυτές, βάζουμε το δικό μας κρίκο στη συνέχιση της αλυσίδας της παράδοσης.
