ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΤΟΥ ΜΠΑΚΑΛΗ

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας

6 κόκκινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια

200 γρ. χαλβά με γεύση βανίλια ή με ξηρούς καρπούς

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

100 γρ. μαύρες σταφίδες

1 κοφτή κ.σ. κανέλα μαζί με λίγο τριμμένο γαρίφαλο

1 κ.σ. ζάχαρη

100 γρ. βούτυρο αγελάδος

βούτυρο για την ταρτιέρα και το φύλλο

Εκτέλεση

Σε ένα φαρδύ τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε τα μήλα, τη ζάχαρη και την κανέλα.

Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να απορροφήσουν τα πολλά ζουμάκια τους.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τις σταφίδες και τον χαλβά σπαμένο σε μικρά κομματάκια και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε το μίγμα να χλιάνει.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και τη στρώνουμε με το ένα φύλλο σφολιάτας. Με πιρούνι τρυπάμε τον πάτο παντού.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο.

Το τρυπάμε σε δυο τρία σημεία. Ενώνουμε τα φύλλα στις άκρες και κόβουμε τα περισσεύματα (δεν θέλουμε παχύ κόθρο).

Βουτυρώνουμε την επιφάνεια.

Ψήνουμε για ½ ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει ωραία η σφολιάτα.

Επίσης...

Τάρτα Σφολιάτα με Καραμελωμένα Σύκα

Γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά και η γεύση της δεν παίζεται.

Η πιο Φινετσάτη Μουσταλευριά

Αυτή η συνταγή κάνει την πιο τρεμουλιαστή μουσταλευριά, με υφή σαν ανάλαφρο ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Η Νηστίσιμη Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία υπέροχη νηστίσιμη μηλόπιτα.