ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κερασόπιτα με Τάρτα Αμυγδάλου

Η συνταγή για κερασόπιτα με τάρτα αμυγδάλου.

ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για την τάρτα:

1 λαδόκολλα

300 γραμ. βούτυρο

50 γραμ. ζάχαρη

2 βανίλιες

2 κρόκους αυγών χτυπημένους

100 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροτριμμένα

300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη γέμιση:

1 κιλό κεράσια φρέσκα ή κονσέρβα, ή βύσσινο γλυκό

250 γραμ. κρέμα γάλακτος

3 αυγά ολόκληρα

50 γραμ. ζάχαρη

2-3 κουταλιές λικέρ

2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη

50 γραμ. καθαρισμένα καβουρδισμένα και χοντροτριμμένα αμύγδαλα,για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Για την τάρτα: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για την τάρτα και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί.

Στρώνουμε τη ζύμη στην ταρτιέρα και την πιέζουμε να καλύψει και τα τοιχώματα.

Ρίχνουμε ρύζι και την ψήνουμε για 10΄ της ώρας, στους 200 βαθμούς. Μόλις ψηθεί αφαιρούμε το ρύζι και τα φυλάμε για άλλη τάρτα.

Για τη γέμιση: Τοποθετούμε επάνω στην ψημένη τάρτα την κρέμα πρώτα και μετά τα κεράσια και από επάνω τα αμύγδαλα.

Επίσης...

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.

Η Νηστίσιμη Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία υπέροχη νηστίσιμη μηλόπιτα.

Μηλόπιτα σε Φύλλο Κρούστας

Το τραγανό φύλλο κρούστας φτιάχνει μία από τις πιο μελωμένες και υπέροχες μηλόπιτες.

Τσιζ Κέικ με Μήλα και Τυρί Κρέμα

Όταν θέλουμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη, είναι δύσκολο να βρούμε ένα γλυκό γιορτινό, που να μοιάζει με τούρτα. Αυτό το τσιζ κέικ σού λύνει τα χέρια.

Η Μηλόπιτα της Γιαγιάς

Η συνταγή για μία απολαυστική μηλόπιτα.

Η Τάρτα Τατέν

Ή αλλιώς η βασίλισσα της μηλόπιτας.

Στρούντελ με Σοκολάτα και Μήλα

Η συνταγή για το θαυμάσιο αυστριακό γλυκό που ανακαλύφθηκε τον 18ο αιώνα, την εποχή των Αψβούργων.