ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γλυκό Κουταλιού Μήλο Φιρίκι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού με μήλο φιρίκι.

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΗΛΟ ΦΙΡΙΚΙ

Υλικά

1 κιλό μήλα φιρίκια

1 1/2 κιλό ζάχαρη

4 φλιτζ. νερό

χυμό ενός λεμονιού

2 ξύλα κανέλας

10 γαρίφαλα

αμύγδαλα ασπρισμένα

5 κ.σ. γλυκόζη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα φιρίκια και με ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια.

Τα ρίχνουμε σε λεκάνη με νερό προσθέτοντας το χυμό του λεμονιού για να μη μαυρίσουν.

Σε κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τη γλυκόζη.

Μόλις πάρει βράση και λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τα φιρίκια, την κανέλα και τα γαρίφαλα και τα αφήνουμε να βράσουν ξαφρίζοντας συνεχώς μέχρι το γλυκό να "δέσει".

Το αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε την κανέλα και τα γαρίφαλα και γεμίζουμε το κενό που δημιουργήθηκε στα φιρίκια από την αφαίρεση των κουκουτσιών με τα αμύγδαλα.

Μεταφέρουμε το γλυκό σε καθαρά βάζα για φύλαξη.

Επίσης...

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Εύκολη Πορτοκαλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη πορτοκαλόπιτα.