ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα Γρήγορη με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

Για την τάρτα:

150 γρ. αλεύρι

90 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

90 γρ. ζάχαρη

1-2 κ.σ. φρέσκο

Για τη γέμιση:

600 γρ. φρέσκο γάλα

2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής, βανίλια

6-7 γεμάτα κ.γ. μαρμελάδα (ό,τι σας αρέσει)

1 κ.γ. κονιάκ

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μπολ, ρίχνουμε τη ζάχαρη και όλα τα υλικά και τρίβουμε με το χέρι μέχρι να έχουμε το γνωστό "ψιχουλιαστό” αποτέλεσμα.

Απλώνουμε στην ταρτιέρα με τα δάχτυλα, σκεπάζουμε με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και ρίχνουμε από πάνω φασόλια ή ρύζι γάλα. Το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά.

Μετά βγάζουμε τη λαδόκολλα και ξαναβάζουμε στο φούρνο για ένα δεκάλεπτο περίπου, μέχρι να πάρουν χρώμα οι άκρες.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας με το μίξερ το γάλα με το άνθος αραβοσίτου, σύμφωνα με τις οδηγίες.

Απλώνουμε το μίγμα πάνω από τη ζύμη και βάζουμε στο ψυγείο.

Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα σε μπρίκι με ένα κρασοπότηρο νερό γεμάτο κατά τα 3/4 και μια κουταλιά της σούπας κονιάκ.

Δεν την αφήνουμε να βράσει, απλώς να ζεσταθεί και να αραιώσει.

Τη στρώνουμε με κουταλάκι επάνω από την κρέμα και ξαναβάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.

Σε μια ώρα περίπου η τάρτα είναι έτοιμη.

Επίσης...

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Μηλόπιτα με Ρύζι και Μπαχαρικά

Η συνταγή για μηλόπιτα με ρύζι και μπαχαρικά.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Μήλο-Κανέλα με Λάδι

Η συνταγή για ένα θαυμάσια κέικ μήλο-κανέλα με λάδι.

Γλυκιά Πίτα με Αχλάδια και Ξηροκάρπια

Πώς θα φτιάξετε μία γλυκιά πίτα με αχλάδια και ξηροκάρπια.

Πίτα Πορτοκάλι-Καρύδι

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με πορτοκάλι και καρύδι.

Μηλόπιτα με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μηλόπιτα με ελαιόλαδο.

Μανταρινόπιτα με Λάδι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μανταρινόπιτα με λάδι.

Κολοκυθόπιτα Γλυκιά με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα με καρύδια και σταφίδες.

Μηλοπιτάκια με Σπιτική Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε σπιτικά μηλοπιτάκια.

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

Μήλα Ψητά με Γρεναδίνη

Εύκολο και εντυπωσιακό, στο χρώμα του πάθους, σερβιρισμένο με σαντιγί.

Μους Σοκολάτα-Περγαμόντο

Η σοκολατένια μους μπορεί να δανειστεί δεκάδες αρώματα, ανάλογα με τα υλικά που θα της προσθέσεις.