ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Νόστιμη Σούπα Λαχανικών

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σούπα λαχανικών.

ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Υλικά

80 γρ. κρεµµύδι, κοµµένο σε φέτες

200 γρ. καρότα, κοµµένα σε ροδέλες

1/2 κιλό πατάτες, ξεφλουδισµένες και κοµµένες σε κύβους

2 κοτσάνια ψιλοκοµµένο σέλινο

150 γρ. κολοκύθια, κοµµένα σε κύβους

λίγο αλάτι

λίγο τριµµένο µαύρο πιπέρι

λίγο ρύζι

1/4 φλιτζανιού ψιλοκοµµένος φρέσκος µαϊντανός

1 κύβος ζωµός λαχανικών

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε µεγάλη κατσαρόλα µε µπόλικο νερό το κρεµµύδι, τα καρότα, τις πατάτες, το σέλινο, τα κολοκυθάκια, το αλάτι, το πιπέρι, το µαϊντανό και τον κύβο λαχανικών.

Αφήνουµε το φαγητό να βράσει για δεκαπέντε περίπου λεπτά και χαµηλώνουµε τη φωτιά, αφήνοντάς το σκεπασµένο µία ώρα περίπου.

Σερβίρουµε ζεστή.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.