ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γρήγορη Πατατοσαλάτα

Η συνταγή για μία γρήγορη και νόστιμη πατατοσαλάτα.

ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

•4 μέτριες πατάτες

•1 καρότο

•1 πιπεριά πράσινη

•1 μέτριο κρεμμύδι ξερό

•1 μικρό ματσάκι άνηθο

•4 φέτες μπέικον

•100-150 γρ. γραβιέρα

•2 αυγά

•αλάτι

•πιπέρι

Για τη σάλτσα:

•μπαλσάμικο ξίδι

•1 φλ. τσαγιού λάδι

•3 κ.σ. μαγιονέζα

•3 κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό.

Τις αφήνουμε να κρυώσουν, τις κόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Τρίβουμε το καρότο.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον άνηθο.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Τηγανίζουμε πολύ καλά το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.

Το αφήνουμε να γίνει πολύ τραγανό και το κόβουμε σε φέτες μέσα στο μπολ.

Κόβουμε τη γραβιέρα σε πολύ λεπτές φλούδες.

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Βράζουμε πολύ καλά τα αυγά (9-10 λεπτά), τα κόβουμε σε ροδέλες και τα προσθέτουμε από πάνω.

Σε ένα σέικερ βάζουμε μπαλσάμικο ξίδι (κατά βούληση), λάδι, τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.

Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Περιχύνουμε την πατατοσαλάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά (προσέχοντας μη διαλυθούν τελείως τα αυγά).

Προσθέτουμε λάδι αν χρειάζεται.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.