ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

• 1 κιλό φασολάκια

• 4 - 5 πατάτες κομμένες στα τέσσερα

• 4 - 5 κολοκυθάκια

• 2 - 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες

• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

• ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

• 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια

• 1 πιπεριά πράσινη κέρατο σε κυβάκια

• 4 - 5 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

• 1 κ.σ. πελτέ

• 2 πράσα ψιλοκομμένα

• 1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

• αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

• 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο για 5 - 6 λεπτά.

Μετά προσθέτω τα φασολάκια, τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τον πελτέ, τα μυρωδικά και 2 ποτήρια νερό.

Αλατοπιπερώνω και ρίχνω και λίγη ζάχαρη.

Αφήνω το φαγητό να βράσει και να πιει το ζουμί του.

Είναι ελαφρύ και δροσερό φαγητό.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Σουφλέ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.

Κολοκυθόσουπα Χριστουγέννων

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Σαλάτα με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Η συνταγή για σαλάτα με πετιμέζι και πορτοκάλι.

Πιπεριές Φλωρίνης

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης.

Ντάκος με Μαστίχα Χίου και Μους από Μελιτζάνες

Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

Πατάτες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες γεμιστές πατάτες.

Λαχανόπιτα

Η συνταγή για λαχανόπιτα.