ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

• 1 κιλό φασολάκια

• 4 - 5 πατάτες κομμένες στα τέσσερα

• 4 - 5 κολοκυθάκια

• 2 - 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες

• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

• ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

• 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια

• 1 πιπεριά πράσινη κέρατο σε κυβάκια

• 4 - 5 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

• 1 κ.σ. πελτέ

• 2 πράσα ψιλοκομμένα

• 1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

• αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

• 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο για 5 - 6 λεπτά.

Μετά προσθέτω τα φασολάκια, τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τον πελτέ, τα μυρωδικά και 2 ποτήρια νερό.

Αλατοπιπερώνω και ρίχνω και λίγη ζάχαρη.

Αφήνω το φαγητό να βράσει και να πιει το ζουμί του.

Είναι ελαφρύ και δροσερό φαγητό.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.