ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατολουκουμάδες

Πώς θα φτιάξεις πατατολουκουμάδες.

ΠΑΤΑΤΟΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

Υλικά

• κιλό πατάτες βρασμένες

• 500 γρ. Γραβιέρα τριμμένη ή κασέρι

• 1 κουτ. Γλυκού μοσχοκάρυδο

• 2 αβγά

• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

• αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βράζω τις πατάτες, τις σουρώνω και, όπως είναι ζεστές, τις κάνω πουρέ.

Προσθέτω τη γραβιέρα, τα αβγά, το μοσχοκάρυδο, πιπέρι, αλάτι (πολύ λίγο, γιατί έχω τη γραβιέρα) και πάπρικα και τα ανακατεύω πολύ καλά. Βάζω σε ένα πιάτο λίγο αλεύρι.

Πλάθω μικρά μικρά λουκουμαδάκια και τα περνάω από το αλεύρι.

Βάζω λάδι στη φωτιά και όταν ζεσταθεί τηγανίζω τα λουκουμαδάκια, προσέχοντας να μη μου μαυρίσουν.

Tip

Αν θέλω, προσθέτω και 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν μέσα στον πουρέ.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.