ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρόπιτα με Κρεμμυδάκια και Πιπεριά Φλωρίνης

Η συνταγή για τυρόπιτα με κρεμμυδάκια και πιπεριά Φλωρίνης.

τυροπιτα

Υλικά

500 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα

3 αβγά

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο)

1 φλιτζ. τσαγιού γάλα φρέσκο ή κρέμα γάλακτος

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο (αν θέλω)

Για το φύλλο

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 γρ. νερό χλιαρό

100 γρ. λάδι

50 γρ. τριμμένο τυρί

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 180°C.

Σε μια λεκάνη βάζω όλα τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύω πολύ καλά, να ενωθούν μεταξύ τους.

Ανοίγω το φύλλο.

Λαδώνω ένα ταψί και απλώνω καλά το φύλλο.

Από πάνω βάζω καλά απλωμένη τη γέμιση και από πάνω το άλλο φύλλο, καλά απλωμένο.

Με ένα πινέλο λαδώνω το φύλλο, το κόβω σε ό,τι σχήμα θέλω, το τρυπάω με ένα πιρούνι και βάζω το ταψί στον φούρνο να ψηθεί γύρω στα 30 - 35 λεπτά.

Βγάζω το ταψί από τον φούρνο και σερβίρω.

Tip

Η πίτα τρώγεται και ζεστή και κρύα. Είναι πεντανόστιμη και πολύ ελαφριά. Αν θέλω, βάζω και λίγο σουσάμι από πάνω ή παπαρουνόσπορο.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.