ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γίγαντες με Ξινόμηλα

Η συνταγή για γίγαντες με ξινόμηλα.

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΞΙΝΟΜΗΛΑ

Υλικά

4 φλιτζάνια γίγαντες

4 ξινόμηλα κομμένα σε ροδέλες

3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

6 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες

1 κουταλιά πελτέ

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 200°C.

Βάζω από το βράδυ τα φασόλια σε μια λεκάνη με νερό να μουλιάσουν.

Την άλλη μέρα τα σουρώνω και τα βάζω σε άφθονο νερό να βράσουν.

Όταν βράσουν, τα σουρώνω και τα αλατοπιπερώνω.

Παίρνω ένα ταψί και βάζω μια στρώση φασόλια, μια στρώση ροδέλες κρεμμυδιού, μια στρώση μήλα, σκόρδο και μαϊντανό, μια στρώση ντομάτας, λίγο αλάτι και ζάχαρη.

Περιχύνω το φαγητό με το λάδι και ένα ποτήρι νερό, όπου έχω διαλύσει και τον πελτέ.

Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και βάζω στον φούρνο για 40 - 45 λεπτά.

Βγάζω το φαγητό, το ξεσκεπάζω και το ξαναβάζω στον φούρνο για 10 - 15 λεπτά.

Tip

Οι γίγαντες αυτοί είναι τελείως διαφορετικοί απ’ ό,τι τους ξέρουμε. Το ξινόμηλο με την ντομάτα κάνουν τη διαφορά! Προσέχω το φαγητό να έχει πιει το ζουμί του πριν σβήσω τον φούρνο.

Επίσης...

Γρήγοροι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.

Ρεβίθια µε Μανέστρα και Ταχίνι

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γίγαντες Φούρνου

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.

Ρεβίθια Φούρνου με Σπανάκι ή Άλλο Χόρτο

Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.

Απλή Ρεβιθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.

Φασόλια Μαυρομάτικα με Φρέσκα Χόρτα

Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

Ζυμαρικά με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.

Φασόλια στο Φούρνο με Πιπεριές και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.

Φασολάδα Μεθυσμένη

Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.

Φακές με Καλαμάρια

Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.

Σαλάτα με Φακές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.