ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβιθοκεφτέδες με Πατάτα και Βασιλικό

Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.

ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

•4 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια και φακές ανάμεικτα

•2 πατάτες

•3 φρέσκα κρεμμυδάκια

•1 σκελίδα σκόρδο

•2 φέτες ψωμί

•1 κ.γ. ξερό βασιλικό

•1 κ.σ. κάππαρη

•1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

•ελαιόλαδο

•αλάτι

•πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε με το πιρούνι.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκι, τρίβουμε το σκόρδο και την κάππαρη και τα ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ με τις πατάτες, τα όσπρια, το βασιλικό και το μαϊντανό.

Τρίβουμε το ψωμί μέχρι να γίνει ψίχουλα και το ρίχνουμε στο μείγμα.

Αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε το μείγμα και αν είναι υγρό, προσθέτουμε λίγο τριμμένο ψωμί ακόμη.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον για να σφίξει και να ενωθούν οι γεύσεις.

Στη συνέχεια αλείφουμε τα χέρια σας με λίγο ελαιόλαδο και πλάθουμε μπιφτέκια με το μείγμα.

Τα στρώνουμε στο ταψί, επάνω σε αντικολλητική λαδόκολλα και τα ψήνετε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Τα σερβίρουμε με φρέσκα σαλατικά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.