ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

300 γρ. αλεύρι

150 γρ. φρέσκο γάλα

4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 αυγά

100 γρ φέτα τριμμένη

100 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο

500 γρ σπανάκι κομμένο

1 κρεμμυδάκι φρέσκο

60 γρ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

δυόσμο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το σπανάκι και το αχνίζουμε μαζί με το κρεμμυδάκι με ελάχιστο λαδάκι να μαλακώσει και να "πιει" τα υγρά, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και το δυόσμο.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, το γάλα, ελαιόλαδο και τα αυγά.

Προσθέτουμε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε απαλά.

Γεμίζουμε με το μισό μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε το σπανάκι και από πάνωτο υπόλοιπο μείγμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.