ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

Υλικά

5-6 μελιτζάνες μέτριες

7-8 κολοκυθάκια μέτρια

2-3 πατάτες

1-2 πιπεριές πράσινες

3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1/2 μάτσο μαϊντανό

1 ποτήρι λάδι

πιπέρι

αλάτι

Για τα μπιφτέκια :

500-600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

8-10 κλωνάρια μαϊντανό

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τα ζαρζαβατικά σε χοντρά κομμάτια εκτός από τα κολοκύθια και τα βάζουμε στο ταψί.

Προσθέτουμε τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, το πιπέρι, τα αλατίζουμε και τα ανακατεύουμε.

Μετά τα απλώνουμε στο ταψί, τα πατάμε με τα χέρια μας να στρώσουν και βάζουμε από πάνω τα μπιφτέκια, το λάδι και λίγο νερό.

Ανάβουμε το φούρνο στους 2000 c και όταν πάρει βράση τον χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς.

Σε μιάμιση ώρα περίπου είναι έτοιμο.

Επίσης...

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

Πώς θα φτιάξετε λουκουμάδες μελιτζάνας.