ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαχανικά Φούρνου με Σάλτσα Ντομάτας

Πώς θα φτιάξετε λαχανικά φούρνου με σάλτσα ντομάτας.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

2 - 3 μεγάλα κολοκύθια

2 - 3 μελιτζάνες φλάσκες

3 - 4 μεγάλες πατάτες

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1/4 κιλού φέτα

1 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες.

Τα περνάμε ελαφρώς από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε ταψάκι πρώτα τις πατάτες, μετά τα κολοκύθια και τέλος τις μελιτζάνες.

Ετοιμάζουμε μια αραιή σάλτσα ντομάτας σοτάροντας το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι και προσθέτοντας το χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι.

Μόλις πάρει 1 -2 βράσεις την κατεβάζουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε στα λαχανικά.

Ρίχνουμε από πάνω και την φέτα σε κομμάτια και ψήνουμε μέχρι να μείνει το φαγητό χωρίς ζουμί και να ψηθούν τα λαχανικά μας.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.