ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαχανοφάσουλα

Πώς θα φτιάξετε λαχανοφάσουλα.

ΛΑΧΑΝΟΦΑΣΟΥΛΑ

Υλικά

500 γρ. ξερά φασόλια ή γίγαντες

500 γρ. άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 γεμάτη κ.σ. κόκκινο πιπέρι

1 καρότο σε ροδέλες

2-3 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια (προαιρετικά)

αλάτι

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τα φασόλια σε νερό από το προηγούμενο βράδυ για 10-12 ώρες.

Το πρωί τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσουν με νερό, που να τα σκεπάζει.

Όταν μισοβράσουν τα φασόλια, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το λάχανο, το σέλινο και το καρότο.

Ρίχνουμε το αλάτι και την πιπεριά Φλωρίνης.

Τα αφήνουμε να βράσουν όλα καλά και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Σ’ ένα τηγάνι καίμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το κόκκινο πιπέρι.

Το αδειάζουμε με το λάδι στην κατσαρόλα με τα φασόλια.

Ανακατεύουμε καλά και το φαγητό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.