ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σουτζουκάκια από Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε σουτζουκάκια από ρεβίθια.

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ

Υλικά

2 φλιτζάνια ρεβίθια (βρασμένα στραγγισμένα)

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί

1 κ.γ. κύμινο

1 φλιτζάνι μαυροδάφνη

αλάτι

πιπέρι

λίγο αλεύρι

Για τη σάλτσα

1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κιλό τριμμένες ντομάτες

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 πρέζα κανέλα

1 πρέζα μπαχάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Στραγγίζουμε καλά τα ρεβίθια και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι.

Μουσκεύουμε το ψωμί στη μαυροδάφνη.

Το στύβουμε και το ψιχουλιάζουμε μέσα στα ρεβίθια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά το μείγμα.

Πλάθουμε σουτζουκάκια και τα αλευρώνουμε.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Τα προσθέτουμε στη σάλτσα ντομάτας και τα αφήνουμε να βράσουν για 10’.

Για τη σάλτσα ντομάτας βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας να βράσουν για 15 λεπτά.

Ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν για 10 λεπτά έως ότου μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.