ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σουτζουκάκια από Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε σουτζουκάκια από ρεβίθια.

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ

Υλικά

2 φλιτζάνια ρεβίθια (βρασμένα στραγγισμένα)

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί

1 κ.γ. κύμινο

1 φλιτζάνι μαυροδάφνη

αλάτι

πιπέρι

λίγο αλεύρι

Για τη σάλτσα

1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κιλό τριμμένες ντομάτες

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 πρέζα κανέλα

1 πρέζα μπαχάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Στραγγίζουμε καλά τα ρεβίθια και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι.

Μουσκεύουμε το ψωμί στη μαυροδάφνη.

Το στύβουμε και το ψιχουλιάζουμε μέσα στα ρεβίθια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε καλά το μείγμα.

Πλάθουμε σουτζουκάκια και τα αλευρώνουμε.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Τα προσθέτουμε στη σάλτσα ντομάτας και τα αφήνουμε να βράσουν για 10’.

Για τη σάλτσα ντομάτας βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας να βράσουν για 15 λεπτά.

Ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν για 10 λεπτά έως ότου μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.