ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γρήγοροι Ντοματοκεφτέδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους και γρήγορους ντοματοκεφτέδες.

ΓΡΗΓΟΡΟΙ ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

400 γρ. ντομάτες (200 γρ. ψιλοκομμένες, 200 γρ. στον τρίφτη)

200 γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα

1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

10 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο

10 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα παραπάνω υλικά (ντομάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, μυρωδικά) αλάτι, πιπέρι, το μπέικιν πάουντερ και σιγά σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά το μείγμα μας έτσι ώστε να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.

Βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει στο τηγάνι, πλάθουμε τους ντοματοκεφτέδες και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Στη συνέχεια σε μια μεγάλη πιατέλα στρώνουμε απορροφητικό χαρτί και τους στραγγίζουμε.

Σερβίρουμε συνοδεύοντας με γιαούρτι.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.