ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρωματική Ουζάτη Σούπα Λαχανικών

Η συνταγή για μία αρωματική ουζάτη σούπα λαχανικών.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Υλικά

3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

3 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους

2 καρότα, κομμένα σε κύβους

2 πατάτες, κομμένες σε κύβους

2 ντομάτες, ψιλοκομμένες

λίγο σέλινο

3 κ.γ. λάδι

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.σ. βασιλικό κατά προτίμηση φρέσκο

νερό

1 φλ. του καφέ ούζο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα γιαχνίζουμε όλα τα λαχανικά και τα βράζουμε για 25-30 λεπτά, εκτός του βασιλικού και του ούζου.

Προσθέτουμε το βασιλικό και το ούζο και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρουμε.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.