ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σούπα Κοκκινη

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κόκκινη σούπα.

ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΟΥΠΑ

Υλικά

250 γρ. κοφτό μακαρονάκι

1 πατάτα κομμένη σε κύβους

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο σε κυβάκια

2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια

2 ντομάτες ψιλοκομμένες

4 κ.σ. ελαιόλαδο

200 γρ. ντομάτα κονκασέ

1/2 ματσάκι σέλινο χοντροκομμένο

αλάτι

150 γρ. αρακά

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 λίτρο νερό

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσουν.

Προσθέτουμε την πατάτα, το καρότο, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το σέλινο, τη ντομάτα και τα κολοκυθάκια.

Αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.

Προσθέτουμε τον αρακά και το κοφτό μακαρονάκι και βράζουμε για ακόμη 13 λεπτά.

Πριν το τέλος προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.

Επίσης...

Πηλιορείτικες Ριγανάτες Κροκέτες

Με βάση την πατάτα, που χάρη στο άμυλό της φτιάχνει την πιο τραγανή κροκέτα, οι ριγανοκροκέτες είναι ο κεφτές του Πηλίου. Γίνεται πάντα με φρέσκια ρίγανη, που δίνει ένα διακριτικό, ολόφρεσκο ριγανάτο άρωμα όταν συνδυάζεται με τη νοστιμιά του ελαιόλαδου στο τηγάνι.

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα με Μπρόκολο και Φέτα

Η συνταγή για πίτα με μπρόκολο και φέτα.

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Ριζότο Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια είναι από τα κλασικά κι αγαπημένα. Εδώ, δεν χρειάζονται καν τύλιγμα.

Μελιτζανοσαλάτα με Tαχίνι

Η συνταγή για ένα ανατολίτικο twist σε μία διαχρονικά αγαπημένη γεύση.

Μανιταρόπιτα Ανοιχτή

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη και νόστιμη ανοιχτή μανιταρόπιτα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Οι Διαφορετικές Πατάτες Ογκρατέν

Η ιδανική συνταγή ογκρατέν με την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κλασικές πατάτες φούρνου και να απολαύσετε είτε σαν ορεκτικό είτε σαν συνοδευτικό σε κρεατικά, ψάρια και πουλερικά.

Σαλάτα με Φασόλια, Ψητά Ντοματίνια και Αρωματική Βινεγκρέτ

Πώς θα φτιάξετε μία βοτανική σαλάτα με έντονα αρώματα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Αλμυρό Cheesecake με Γεύση Σπανακόπιτα

Σε ένα κάλεσμα μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο ντελικάτο τρόπο τη σπανακόπιτα.