ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Κρεμμύδι και Φρέσκο Βασιλικό

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με κρεμμύδι και φρέσκο βασιλικό.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Υλικά

Για τη ζύμη:

220 γρ. αλεύρι

130 γρ. βούτυρο

1/2 φλ. χλιαρό νερό

Για τη γέμιση:

6 κρεμμύδια σε ροδέλες

1 κουταλιά βούτυρο

2 αυγά

1 φλ. γάλα

1 φλ. μαλακή φέτα

1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε καλά τα υλικά της ζύμης, να ενωθούν.

Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο 45 λεπτά.

Σε κατσαρόλα βάζουμε τα κρεμμύδια με το βούτυρο και 2 κουταλιές νερό, να σιγοβράσουν 10 λεπτά και να καραμελώσουν ελαφρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Μόλις κρυώσουν προσθέτουμε τη φέτα σε κυβάκια, το γάλα, τα αβγά, το αλάτι και το βασιλικό.

Ανοίγουμε τη ζύμη και στρώνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα τάρτας το φύλλο και στα τοιχώματα.

Στην επιφάνειά της ρίχνουμε μερικά φασόλια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών 20 λεπτά.

Όταν ροδοκοκκινίσει η ζύμη βγάζουμε τα φασόλια, στρώνουμε τη γέμιση, απλώνουμε ομοιόμορφα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 60 λεπτά, να σχηματισθεί χρυσοκίτρινη κρούστα.

Επίσης...

Αβοκάντο, Ψητές Γαρίδες και Βινεγκρέτ Lime

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Κινόα με Λαχανικά και Αυγό

Η κινόα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εύπεπτη και χορταστική, αποτελεί εξαιρετική βάση για σαλάτες που αντιμετωπίζονται ως κύριο πιάτο. Μπορούμε όμως να την αντικαταστήσουμε με ρύζι, πλιγούρι ή κουσκούς και να έχουμε το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Κεφτεδάκια Λαχανικών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια λαχανικών.

Αλμυρό Κέικ με Καρότο

Πώς θα φτιάξετε αλμυρό κέικ με καρότο.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Μπάμιες σαν Ποπ Κορν

Η συνταγή για νόστιμες μπάμιες που θυμίζουν ποπ κορν.