ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χωριάτικη Πατατόσουπα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη χωριάτικη πατατόσουπα.

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ

Υλικά

5 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

2 καρότα

1 πράσο

200 γρ. σελινόριζες

1 κ.σ. ξύδι (ή λεμόνι)

1 φύλλο δάφνης

1 κομμάτι φλούδα λεμονιού

1 ματσάκι σέλινο

2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε κομματάκια.

Τα μαραίνουμε όλα σε νερό (1 λίτρο) και προσθέτουμε τη δάφνη, τη φλούδα λεμονιού, το ματσάκι σέλινο .

Σκεπάζουμε το σκεύος για 20 λεπτά και αφήνουμε να σιγοβράσουν τα λαχανικά.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το ξύδι (ή το χυμό του λεμονιού).

Αφαιρούμε από τη σούπα τη δάφνη, τη φλούδα του λεμονιού και το ματσάκι το σέλινο.

Επίσης...

Κολοκυθόσουπα Κρέμα με Γιαούρτι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόσουπα κρεμά με γιαούρτι.

Σούπα με Μικρά Κεφτεδάκια και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με μικρά κεφτεδάκια και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σούπα με Κίτρινη Κολοκύθα και Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με κίτρινη κολοκύθα και κοτόπουλο.

Σούπα με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σούπα με κολοκυθάκια.

Μπρόκολο και Κουνουπίδι σε Σούπα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με κουνουπίδι και μπρόκολο.

Σούπα Κοκκινη

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κόκκινη σούπα.

Μπριάμ Strudel

Το μπριάμ που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο σφολιατένιο ρολό, αποκτώντας ολοκαίνουρια γεύση.

Φασολάκια Φούρνου

Η συνταγή για θαυμάσια φασολάκια φούρνου.

Μελωμένος Αρακάς

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μελωμένο αρακά.

Κανελόνια με Μπριάμ

Η συνταγή για κανελόνια με μπριάμ.

Μανιτάρια με Φασολάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για μανιτάρια με φασολάκια κοκκινιστά.

Μπριάμ με Κρέμα Γιαουρτιού-Ανθότυρου

Η συνταγή για μπριάμ με κρέμα γιαουρτιού-ανθότυρου.