ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές με Ντομάτα και Μανιτάρια

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές με ντομάτα και μανιτάρια.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Υλικά

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

15 μανιτάρια ψιλοκομμένα

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

4 κόκκινες πιπεριές

αλάτι

λάδι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε λίγο νερό και βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για να μαραθούν.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μυρωδικά, τις ντομάτες και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας λίγο ακόμη νερό (αν χρειάζεται) και ανακατεύοντας καλά.

Μετά από 5 λεπτά κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Κόβουμε τις πιπεριές στα δύο και αφαιρούμε τους σπόρους.

Αλείφουμε τις πιπεριές με λίγο ακόμη λάδι, τις βάζουμε στο ταψί, τις γεμίζουμε με τη γέμιση και τις ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.