ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές με Ντομάτα και Μανιτάρια

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές με ντομάτα και μανιτάρια.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Υλικά

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

15 μανιτάρια ψιλοκομμένα

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

4 κόκκινες πιπεριές

αλάτι

λάδι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε λίγο νερό και βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για να μαραθούν.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μυρωδικά, τις ντομάτες και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας λίγο ακόμη νερό (αν χρειάζεται) και ανακατεύοντας καλά.

Μετά από 5 λεπτά κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Κόβουμε τις πιπεριές στα δύο και αφαιρούμε τους σπόρους.

Αλείφουμε τις πιπεριές με λίγο ακόμη λάδι, τις βάζουμε στο ταψί, τις γεμίζουμε με τη γέμιση και τις ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.