ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές με Ντομάτα και Μανιτάρια

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πιπεριές με ντομάτα και μανιτάρια.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Υλικά

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

15 μανιτάρια ψιλοκομμένα

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

4 κόκκινες πιπεριές

αλάτι

λάδι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε λίγο νερό και βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για να μαραθούν.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μυρωδικά, τις ντομάτες και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας λίγο ακόμη νερό (αν χρειάζεται) και ανακατεύοντας καλά.

Μετά από 5 λεπτά κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Κόβουμε τις πιπεριές στα δύο και αφαιρούμε τους σπόρους.

Αλείφουμε τις πιπεριές με λίγο ακόμη λάδι, τις βάζουμε στο ταψί, τις γεμίζουμε με τη γέμιση και τις ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Σουφλέ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.

Κολοκυθόσουπα Χριστουγέννων

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Σαλάτα με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Η συνταγή για σαλάτα με πετιμέζι και πορτοκάλι.

Πιπεριές Φλωρίνης

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης.

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

Ντάκος με Μαστίχα Χίου και Μους από Μελιτζάνες

Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

Πατάτες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες γεμιστές πατάτες.