ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη Μανιταρόσουπα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη μανιταρόσουπα.

ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ

Υλικά

50 γρ. βούτυρο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσο (μόνο το άσπρο) ψιλοκομμένο

3 κ.σ. αλεύρι

350 ml γάλα

650 ml ζωμό κοτόπουλου, κύβος

300 γρ. μανιτάρια

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά.

Τα αφήνουμε λίγο να μαλακώσουν με το βούτυρο και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και το ζωμό κοτόπουλου και βράζουμε τη σούπα σε σιγανή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.

Τη σερβίρουμε ζεστή με φρυγανισμένο ψωμί.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.