ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γαύρος στο Φούρνο με Φρέσκα Μυρωδικά

ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Υλικά

1 κιλό γαύρο

8 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

από 2-3 κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, βασιλικό)

ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια

4 κ.σ. κουκουνάρι

4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

ελαιόλαδο

αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα ψίχουλα του ψωμιού με την παρμεζάνα, τα μυρωδικά, το σκόρδο, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κουκουνάρι και λίγο αλάτι.

Αλατίστε τα φιλετάκια του γαύρου και απλώστε τα στο ταψί.

Πασπαλίστε τα με το μείγμα του ψωμιού, ραντίστε με ελαιόλαδο, περιχύστε με τον χυμό πορτοκαλιού και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20'.

Τip

Αφαιρέστε κεφάλι και εντόσθια από τον γαύρο, για να μην πικρίσει.

Επίσης...

Αβοκάντο, Ψητές Γαρίδες και Βινεγκρέτ Lime

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψάρι στον Ατμό με Φρέσκα Αρωματικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο ψάρι στον ατμό με φρέσκα αρωματικά.

Σπιτικό Σεβίτσε με Λαβράκι

Η συνταγή για μία από τις κλασικότερες και πιο νόστιμες ιδέες της περουβιανής κουζίνας έχει υιοθετηθεί από πολλά εστιατόρια της χώρας μας και πλέον τη συναντά κάποιος σε εκατοντάδες μενού.

Φιλέτο Σολομού με Μέλι και Μπαλσάμικο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο φιλέτο σολομού με μπαλσάμικο και μέλι.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Γρήγορες Σαρδέλες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες σαρδέλες.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Ψητό Ψάρι Misoyaki

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ψάρι misoyaki.

Λαχανοντολμάδες με Γαρίδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες με γαρίδες.

Burger με Φιλέτο Ψαριού

Η θαλασσινή νόστιμη εναλλακτική του burger.