ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεμμύδια με Φέτα Ογκρατέν

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

Υλικά

Υλικά για ένα πυρίμαχο σκεύος με διαστάσεις 20x30 εκ.

1½ κιλό ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες

12 φέτες ψωμί του τοστ

250 γρ. τριμμένη φέτα

200 γρ. τριμμένη γκούντα

150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο

1 λίτρο γάλα

4 αυγά

4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ή 2 κουτ. γλυκού ξερό

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε τα κρεμμύδια για 15 λεπτά. Στραγγίξτε τα, βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε τα τυριά, το μπέικον, το θυμάρι, το γάλα και τα αυγά, ελαφρά χτυπημένα. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε το μείγμα.

Αλείψτε με ελαιόλαδο το εσωτερικό του ταψιού και στρώστε τις φέτες του ψωμιού.

Αδειάστε από πάνω το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.

Tip

Αφήστε τα κομμένα κρεμμύδια σε παγωμένο νερό για 20-30 λεπτά, για να μειώσετε την αψάδα τους. Μετά θα τα στραγγίξετε και θα τα μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.