ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλμυρές αυγοφέτες

ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ

Υλικά

Υλικά για 4 αυγοφέτες

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί

3 αυγά

125 ml γάλα

150 γρ. τυρί του τοστ ψιλοκομμένο

2 κ.σ. βούτυρο

Για τη συνοδευτική σαλάτα

ντομάτα, αγγουράκι και πιπεριά σε κυβάκια

1 κ.σ. ελαιόλαδο

βασιλικό φρέσκο ή ρίγανη

κυβάκια φέτας

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε πρώτα τη σαλάτα: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά.

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το τυρί, μέχρι να λιώσει και να γίνει κρέμα.

Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και χτυπώντας συνεχώς με το σύρμα ενσωματώνουμε την κρέμα τυριού.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο. Βουτάμε κάθε φέτα στο μίγμα των αυγών και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τις ροδίζουμε και από τις δύο πλευρές (2'-3' την κάθε πλευρά).

Σερβίρουμε τις αυγοφέτες σε μια πιατέλα και σε μπολ στο πλάι τη σαλάτα, με την οποία περιχύνουμε τις αυγοφέτες όταν τις τρώμε.

Tip

Σερβίρονται μέχρι και με μακαρόνια με κιμά που έχουν περισσέψει ή με σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί, αλλά και με τηγανητό αυγό. Ονειρεμένες.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο στο Φούρνο

Η συνταγή για λαχανοντολμάδες αυγολέμονο στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Tacos με Ψάρι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα τάκος με ψάρι.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.