ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Σαρδελάκια του Κουτιού

ΣΑΡΔΕΛΑΚΙΑ

Υλικά

βούτυρο και αλεύρι για την ταρτιέρα

3 αυγά

50 cl γάλα

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα

200 γρ. σαρδέλες του κουτιού σε σάλτσα ντομάτας

1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Σε μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά με το γάλα, το αλεύρι και το τυρί.

Προσθέτουμε στο μείγμα τις σαρδέλες μαζί με τη σάλτσα τους, τον μαϊντανό και πιπέρι.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ταρτιέρα. Αδειάζουμε ομοιόμορφα το μίγμα στη βάση της και ψήνουμε για 30', μέχρι να σταθεροποιηθεί και να ροδίσει.

Tip

Αντί για σαρδέλες, μπορείτε να βάλετε τόνο ή σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας, ενώ από αρώματα ό,τι σας βρίσκεται: ταιριάζουν ο ξερός και ο φρέσκος βασιλικός, το ξερό ή φρέσκο θυμάρι και η ρίγανη, η ματζουράνα, αλλά και ο ξερός δυόσμος.

Επίσης...

Γιουβέτσι με Θαλασσινά και Ούζο

Ένα ξεχωριστό γουβέτσι, που μυρίζει Ελλάδα. Ο συνδυασμός θαλασσινών εδώ είναι ενδεικτικός. Μπορείτε να προσθέσετε, π.χ., και καραβίδες ή να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα είδος θαλασσινών.

Χταπόδι με Ούζο και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χταπόδι με ούζο και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιαρόπιτα

Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, ωστόσο η μπακαλιαρόπιτα είναι μια πεντανόστιμη εκδοχή με ψάρι αν θέλουμε να ξεφύγουμε από τις κλασικές εκδοχές παρασκευών με μπακαλιάρο.

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Όσες συνταγές μπακαλιάρου και να εξερευνήσουμε, το σίγουρο είναι πως από το γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου (αλλά όχι μόνο τότε) δεν θα λείψει η κλασική αξία του μπακαλιάρου σκορδαλιά.

Ο Μπακαλιάρος του Λευτέρη Λαζάρου

Ο άνθρωπος που γνωρίζει καλύτερα από τον καθέναν τη θαλασσινή κουζίνα, μοιράζεται τα μυστικά του.

Ψητό Ψάρι Misoyaki

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ψάρι misoyaki.

Tacos με Ψάρι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα τάκος με ψάρι.

Γλώσσες με Αγκινάρες στο Φούρνο

Η συνταγή για γλώσσες με αγκινάρες στο φούρνο.

Ψάρι Πλακί στο Φούρνο

Η συνταγή για ψάρι πλακί στο φούρνο.

Αχνιστά Μύδια με Φέτα και Ρίγανη

Η συνταγή για αχνιστά μύδια με φέτα και ρίγανη.

Pasta με Κυδώνια, Σκόρδο και Πάπρικα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με κυδώνια, σκόρδο και πάπρικα.

Pad Thai

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Pad Thai.