Γνωριμία με τα κρασιά Μπελιά
Κάνουμε μια οινική έξοδο στην Κοζάνη. Στα πανέμορφα Μελίσσια, σε υψόμετρο 575 μέτρων βρίσκονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο της οικογένειας Μπελίδη. Η σχέση τους με το κρασί δεν είναι καινούργια, αντίθετα, κρατάει πολλά χρόνια και μας πάει πίσω, στο 1932. Τότε, ο προπάππος της οικογένειας, φεύγοντας από την Κωνσταντινούπολη πήρε μαζί του μερικά κλήματα της ποικιλίας Βουλγάρικο… και όλα πήραν τον δρόμο τους.
Κάπου στο 2000 φύτευσαν τα πρώτα τους αμπέλια με αυτή την σπάνια ποικιλία και ξεκίνησαν τις ενέργειες για να αποκτήσουν το δικό τους οινοποιείο. Σήμερα, που έχει αναλάβει ενεργά η τρίτη γενιά, με οδηγούς τους Χρήστο και Μιλτιάδη Μπελίδη, τα ιδιόκτητα στρέμματα έχουν φτάσει τα εκατό, οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι αρκετές, βλέπε cabernet, merlot, chardonnay, ugni blanc, ροδίτη, βουλγάρικο, μοσχόμαυρο, ξινόμαυρο και μαλαγουζιά και το οινοποιείο είναι κουκλίστικο και κατάλληλα εξοπλισμένο.
Στα χέρια μας βρέθηκε το Βουλγάρικο, ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί με πρωτότυπες γευστικές νότες και έγινε η αφορμή να γνωρίσουμε όλα τα κρασιά του κτήματος…
Η δοκιμή
Μπελιάς Ροδίτης 2015
Ε.Ο λευκό ξηρό
Ποικιλία Ροδίτης
Ώριμα αρώματα φρούτων με ίχνη ξερού χόρτου. Το στόμα είναι γεμάτο, ευχάριστο, με λεμονάτες νότες και ελαφριά γλυκύτητα. Η επίγευση έχει μέτρια διάρκεια.
Ενδιαφέρον
Μπελιάς Βουλγάρικο 2015
Ε.Ο ροζέ ξηρό
Ποικιλία: Βουλγάρικο
Πρωταγωνιστούν τα αβανταδόρικα αρώματα της φράουλας και του φραμπουάζ. Το στόμα έχει ένταση, είναι ιδιαίτερο και νόστιμο. Η επίγευση έχει διάρκεια.
Καλό
Μπελιάς Chardonnay Μαλαγουζιά 2015
Ε.Ο λευκό ξηρό
Ποικιλία: Chardonnay, Μαλαγουζιά
Στη μύτη εκδηλώνονται αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών συνδυασμένα με φινετσάτες ανθικές νότες. Το στόμα είναι λιπαρό, με ευδιάκριτες τροπικές νύξεις ροδάκινου.
Καλό
Μπελιάς Cabernet Merlot 2011
E.O ερυθρό ξηρό
Ποικιλία: Cabernet Merlot
Γοητευτική μύτη με μαρμελάδες φρούτων (μούρων και φράουλας) συνδυασμένες με νότες ελιάς και λιαστής ντομάτας. Το στόμα είναι ελαφρύ, μαλακό με μέτρια επίγευση.
Ενδιαφέρον
Τα κρασιά Δοκίμασαν: Διονύσης Κούκης, Χρυσούλα Κυριακοπούλου, Ντίνα Γκρουμούτη.
