Follow us

Wine Up…με άρωμα δυτικό

Παντρεύοντας το παλιό με το καινούριο, την εμπειρία με τον ενθουσιασμό, το Wine Up μας προσκαλεί να γνωρίσουμε τον φιλικό χώρο του.

Wine Up…με άρωμα δυτικό

Πίσω από το νέο οινικό project βρίσκουμε την Ιωάννα Δρακωνάκη, με πείρα και βαθιά γνώση γύρω από το κρασί και τη νέα γενιά, τον Λάμπρο Πετρόπουλο, που ενισχύει την ομάδα με το κέφι και την wine lover διάθεσή του. Το μαγαζί παίζει αισθητικά ανάμεσα στο παλιό και το νέο, κάνοντας όμως focus στο κρασί. Μεγάλο στιλιστικό ατού, εκτός από τη μπάρα είναι οι παλέτες- τραπέζια και οι μεγάλοι πίνακες που φιγουράρουν στους τοίχους. Όσον αφορά την ουσία, το Wine Up δίνει χώρο στους μικρούς παραγωγούς και συγκεντρώνει ονόματα όπως Λίγας, ο Maggel, ο Μπέλλας, ο Τάτσης, ο Μανωλεσάκης και ο Φλεριανός. Στην παρέα των κρασιών έρχονται να προστεθούν επιλεγμένα ελληνικά αποστάγματα και νόστιμα κρύα πιάτα. Πρέπει να δοκιμάσετε τη μπρουσκέτα με γκοργκοντζόλα, ψητό ζαμπόν, καρύδια και φρέσκο σύκο καθώς και τη σαλάτα με τα καπαρόφυλλα, τα ντοματίνια και το τριμμένο μανούρι. Όπως φαίνεται από τα πλάνα τους, θα γίνει σύντομα αγαπημένο οινικό στέκι, με πολλές γευσιγνωσίες και ειδικές παρουσιάσεις.

Ελ. Βενιζέλου 86, Πετρούπολη

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.