Το πολύ ενδιαφέρον μενού έξι πιάτων έχει δημιουργηθεί ειδικά για τη βραδιά από τον Χριστόφορο Πέσκια σε γευστική αρμονία με τους οίνους. Η έκπληξη της βραδιάς θα είναι ότι εκτός από τα έξι κρασιά που θα συνοδεύσουν το κάθε πιάτο, θα παρουσιαστεί και το νέο κρασί «Ίχνος» από τον ίδιο τον παραγωγό. Ώρα προσέλευσης: 20:30, τιμή: 30 ευρώ. Κρατήσεις στα τηλ. 210 6096786, 6936869620.
Κλίμα-Κλήμα, Παναγή Τσαλδάρη 32-42 Μελίσσια.
Το μενού
-ΠΕΤΡΙΝΕΣ ΠΛΑΓΙΕΣ με το λαυράκι ψημένο σε φύλλο κρούστας μπρόκολο & σάλτσα αυγοτάραχο, όπου ο φρουτώδης χαρακτήρας του Chardonnay και της Μαλαγουζιάς ενώνουν καταπληκτικά τις δυνάμεις τους.
-Οι γαρίδες σαχανάκι με ντοματίνια και απόσταγμα απαιτούν τον Ροζέ ΒΥΣΣΙΝΟΚΗΠΟ. Οι νότες που θυμίζουν κεράσι, φράουλα, τριαντάφυλλο και μπαχαρικά, προκαλούν όλες τις γαρίδες σε σαχανοειδείς εξάρσεις!
-Θα ακολουθήσει η σαλάτα με μοσχαρίσια γλώσσα ξιδάτη με τις τριανταφυλλένιες προεκτάσεις του ΒΥΣΣΙΝΟΚΗΠΟΥ.
-Ταλιάτα με σάλτσα Αγιωργίτικου με το ΑΜΜΟΣ. Έντονο και πυκνό άρωμα σοκολάτας, κακάο και καφέ, με στρογγυλές, βελούδινες και εξαιρετικής ποιότητας ταννίνες, που χαρίζουν στο κρασί όγκο και διάρκεια.
-Και το περίφημο ΝΟΗΜΑ με την μοσχαρίσια σπάλα. Έντονο και πυκνό άρωμα σοκολάτας, κακάο και καφέ, με στρογγυλές, βελούδινες και εξαιρετικής ποιότητας τανίνες, που χαρίζουν στο κρασί όγκο και διάρκεια.
-Μους ανθότυρο με το ΑΓΙΟΚΛΗΜΑ. Η άγλυκη γλύκα του κρασιού με τα αρώματα κανέλας σύκου και καρυδιού σαγηνεύει όλα τα τυριά με ιδιαίτερη προτίμηση τα πικάντικα.
