Follow us

Ελληνικός οινικός θρίαμβος

Τελικά το ένα καλό νέο διαδέχεται το άλλο στον ελληνικό οινόκοσμο. Πριν από λίγες μέρες ολοκληρώθηκε ο σημαντικός διαγωνισμός Concours de Bruxelles , που φέτος σημειωτέον πραγματοποιήθηκε στην Πορτογαλία.

Ελληνικός οινικός θρίαμβος

Οι συμμετοχές κρασιών έφτασαν το απίστευτο νούμερο 8397 (από 52 όμως διαφορετικές χώρες) και διαγωνίστηκαν σε 5 κατηγορίες με βάση το χρώμα και το είδος τους, (δηλαδή λευκό, ερυθρό, ροζέ, γλυκό και αφρώδη). Στις δυο κατηγορίες ροζέ και γλυκό οι πρώτες θέσεις καταλήφθηκαν από δυο ελληνικά κρασιά, το δροσερό και τριανταφυλλί κτήμα Θεόπετρα από τις ποικιλίες λημνιώνα και syrah και τη σταθερή εδώ και χρόνια αξία, το γλυκό σαμιώτικο από μοσχάτο. Ο διεθνής οινικός τύπος κάνει ειδική μνεία για την πορεία και την παρουσία των ελληνικών κρασιών.
Τελικά μήπως θα πρέπει να αρχίσουμε να νιώθουμε οινικά υπερήφανοι; Συγχαρητήρια προς το παρόν και στο κτήμα Θεόπετρα και στο Συνεταιρισμό της Σάμου.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.