ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

1 κιλό αλεύρι

1 κούπα ζάχαρη

4 αυγά

70 γρ. μαγιά

1 ποτήρι γάλα

250 γρ. βούτυρο λιωμένο

1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα

λίγη βανίλια

ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη μαγιά με 2-3 κουταλιές χλιαρό γάλα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.

Σε μία λεκάνη χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μαγιά, το βούτυρο και το αλεύρι λίγο-λίγο ζυμώνοντας συνεχώς μέχρι η ζύμη μας να γίνει μέτρια.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει (τουλάχιστον 2 ώρες).

Μόλις φουσκώσει προσθέτουμε τα καρύδια, πλάθουμε τα τσουρέκια, τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και τα αφήνουμε πάλι σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν.

Όταν είναι έτοιμα χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με λίγη ζάχαρη και με ένα πινέλο αλείφουμε τα τσουρέκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου.

Επίσης...

Περισσότερα από

Γλυκά

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.