ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σμυρνέικη Πίτα με Ούζο και Καρύδια

Η συνταγή για μία νόστιμη σμυρνέικη πίτα με ούζο και καρύδια.

ΣΜΥΡΝΕΙΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

2 κούπες καρυδόψυχα

1 βιτάμ

4-5 αυγά

1 κ.γ. γαρίφαλο

1 γιαούρτι (200 γρ.)

1 σφηνάκι ούζο

1 1/2 κούπα ζάχαρη

1 1/2 κούπα φαρίνα

1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι:

3 κούπες ζάχαρη

4 κούπες νερό

χυμό 1/2 λεμονιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Ρίχνουμε το ούζο, το αλεύρι, το σιμιγδάλι.

Συμπληρώνουμε το γιαούρτι, την καρυδόψυχα και τέλος το γαρίφαλο.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί μέτριο ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Στο μεταξύ βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά.

Αφήνουμε το γλυκό να μισο-κρυώσει και ρίχνουμε το σιρόπι.

Επίσης...

Crème Brûlée

Η συνταγή για την απόλυτη κρεμ μπρουλέ.

Γαλακτομπούρεκο χωρίς Αυγά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ραβανί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ραβανί.

Πεντανόστιμα Τσουρέκια

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμα τσουρέκια.

Χαλβάς Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο χαλβά φούρνου.

Kαλτσουνάκι Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε καλτσουνάκι σιροπιαστό.

Tρίγωνα Αμυγδάλου

Πώς θα φτιάξουμε τρίγωνα αμυγδάλου.

Φορμάκια

Πώς θα φτιάξετε φορμάκια.

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.

Γλυκά Πιτάκια με Κρέμα

Η συνταγή για γλυκά πιτάκια με κρέμα.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.